黄豆烧海带
黄豆烧海带是【诗心乖乖】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆烧海带”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
海带烧黄豆是一道色香味俱全的传统名肴,黄豆、红椒丁,酱油、葱末、姜末、蒜末等烹制而成。海带含有大量的碘,是强碱性的食材。由于海带的保健功能较好,被称之长寿菜。黄豆富含植物蛋白,维生素B,磷等多种营养素。营养丰富,可清热降暑,利湿健脾,
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
海带:250克 | 白菜心:2个 |
黄豆:100克 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:3瓣 | 葱:1段 |
姜:1片 | 酱油:1勺 |
盐:少许 | 油:2-3勺 |
香菜:半棵 | -- |
黄豆烧海带的做法步骤
答配菜谱:黄豆与海带的做法