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干烧(炒)老南瓜

菜谱编号:130-359
干烧(炒)老南瓜是【冰衣裳小奈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干烧(炒)老南瓜”。
干烧(炒)老南瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜非常好吃,吃法也有很多种。

适合老年人,儿童,婴儿,孕妇,还有减肥的MM们。

100克南瓜有22卡路里,是相当少的,减肥的朋友们可以多吃。

糖尿病的病人也适合吃南瓜,对血糖也有一些帮助。

最重要的是南瓜营养丰富,及时胃口不好的人,也可以吃南瓜,能保护胃。

蒸煮南瓜很常见,这里教大家一款干烧(炒)老南瓜,非常好吃哦。

干烧(炒)老南瓜主厨:冰衣裳小奈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
老南瓜:200克--
辅助料用量
葱:适量--
调味料用量
酱油:适量白糖:适量
醋:少许--

干烧(炒)老南瓜的做法步骤

  • 第一步:把南瓜洗干净,子去掉,然后切成2,3厘米的小块。不喜欢吃皮的可以去掉。
  • 第三步:把南瓜块放入里面,中火煎制。
  • 第四步:煎制到两面都是金黄色,这表示南瓜已经熟了哦。
  • 第七步:装入盘中就可以吃了,非常好吃。
  • 第二步:在平底锅或者不粘锅都可以,放入少许食用油。
  • 第六步:把调好的汤汁放入里面大火炒到都被南瓜吸收就可以了。
  • 第五步:在煎制南瓜的过程中,我们可以准备调料,醋一定少放,因为主要是调味,糖和酱油放一些。可以在放点水搅拌。
  • 干烧(炒)老南瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    这里需要的是老南瓜。
    调料不用放盐,因为酱油,或者老抽就会有一点点的咸味的。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:南瓜

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