鸡汤蒸嫩南瓜
鸡汤蒸嫩南瓜是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡汤蒸嫩南瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天买了一个嫩南瓜有点大，约有一公斤重。这两天LG有应酬不回家吃饭，一个人吃饭没意思也没有做菜的心情，只是简简单单地蒸了南瓜，再煎两蛋打发一餐。这蒸南瓜谈不上好吃，只能用清淡两个字形容，较适合喜欢清淡口味的老年人。南瓜是世界上公认的保健蔬菜，营养成分较全，营养价值也很高。嫩南瓜和老南瓜相比，只是更多了一些维C和葡萄糖，而老南瓜中钙、铁、胡萝卜素更高。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩南瓜：200克 | 鸡汤：200毫升 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：三片 | 葱：小段 |
| 盐：适量 | -- |
鸡汤蒸嫩南瓜的做法步骤
鸡汤蒸嫩南瓜做法技巧/窍门/补充说明：
盐的用量按鸡汤的咸度确定，可尝尝味后再放盐。
相关食材：南瓜