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酱烧白不老豆角

菜谱编号:130-483
酱烧白不老豆角是【蝴蝶兰1】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧白不老豆角”。
酱烧白不老豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炒豆角加蒜防止中毒,吃豆角可以健脾胃,豆角先洗再择。

酱烧白不老豆角主厨:蝴蝶兰1

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆角:适量肉:适量
辅助料用量
土豆:适量--
调味料用量
黄豆酱:适量蒜:适量
姜:适量盐:适量
酱油:适量淀粉:适量

酱烧白不老豆角的做法步骤

  • 第五步:加入土豆条,顺便尝一下盐味合适不,不合适就这个时候放好,再盖盖煮5分钟左右。
  • 第四步:把豆角放里面炒,炒到豆角有点腌了,放一些水大火炖5分钟左右。
  • 第六步:起锅的时候放入剩下的蒜就可以出锅了。
  • 第三步:要把肉跟酱充分炒香。
  • 第一步:准备食材,把豆角先洗再摘,蒜拍碎,姜切沫,肉切片,放入淀粉,蒜,酱油腌一会。
  • 第二步:锅里面热油,先把肥肉放里面炒出油,炒到肉颜色发黄,放入瘦肉跟姜和一些蒜炒,炒到瘦肉变颜色就可以放一勺酱在里面炒。
  • 酱烧白不老豆角做法技巧/窍门/补充说明:

    炖豆角放点土豆在里面,味道会更好。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:豆角

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