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【芙蓉鲜蔬汤】----有油版&无油版

菜谱编号:130-591
【芙蓉鲜蔬汤】----有油版&无油版是【倾城韩妆园】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【芙蓉鲜蔬汤】----有油版&无油版”。
【芙蓉鲜蔬汤】----有油版&无油版

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

那天在家看英雄擂台赛,是决赛,散打拳击的,黑方和红方,哥哥跟我打赌,谁输了谁请客吃肯德基,我说好吧,我选黑方胜,哥哥选的最可能胜利的红方,然后开始比赛,结果黑方那个姓姚的像黑马一样,大获全胜,于是赢了一顿肯德基,其中我要了一个芙蓉汤,那个芙蓉汤那么一小碗,没喝够,今天就去超市买了点菠菜之类的,做一大锅,喝个够,里面材料比它还要多。

这次跟大家分享有油版的和无油版的做法。都很简单。

这个算是一道老菜,因为肯德基不知道卖多久了,但是改良的就是新菜啦

记得肯德基的芙蓉汤里面有香菇丁,胡萝卜丁,海菜,菠菜和蛋花。

所以就准备这些原料,先说有油版的

【芙蓉鲜蔬汤】----有油版&无油版主厨:倾城韩妆园

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香菇:适量胡萝卜:适量
菠菜:适量海菜:适量
鸡蛋:适量--
辅助料用量
水:适量--
调味料用量
盐:适量鸡汁:适量
香油:适量玉米油:适量

【芙蓉鲜蔬汤】----有油版&无油版的做法步骤

  • 第三步:锅中放水,加点盐和油,开水后放入菠菜焯水
  • 第四步:然后准备好其他的原料,香菇洗净切丁,胡萝卜去皮切丁,海菜泡好,菠菜切断,葱花切好,蛋清打匀
  • 第二步:把鸡蛋蛋清蛋黄分开,因为是芙蓉汤,所以取蛋清,蛋黄可以等熟了的时候再加上就行,不加也行
  • 第七步:加入适量水,放入海菜,烧至水开
  • 第一步:准备好鸡蛋
  • 第六步:然后放入胡萝卜丁香菇丁炒香
  • 第九步:加盐香油鸡汁,调味即可
  • 第十步:无油版的做法,把菠菜焯水,香菇洗净切丁,海菜泡好,胡萝卜切丁,蛋清打匀,锅中放入水,水开后,下入菠菜,香菇,海菜,胡萝卜,熟后,下入蛋清搅匀,最后加点盐,香油,鸡汁出锅即可
  • 第五步:锅中适量玉米油,油热后加入葱花炒香,然后加入菠菜炒香
  • 第八步:等胡萝卜熟了后,把蛋液倒入,搅成蛋花,不要搅太碎
  • 菜谱标签:汤类

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【芙蓉鲜蔬汤】----有油版&无油版。

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