芙蓉小青龙
芙蓉小青龙是【海洋moon】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芙蓉小青龙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小青龙又称澳洲青龙,龙虾的一种,原料有点昂贵,做法多为蒜茸蒸,葱姜炒,上汤等。今天用龙虾的虾黄蒸蛋,虾肉用葱姜,黄油炒制,搭配西兰花,使这道菜显得丰富多彩。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
龙虾:V约600克 | -- |
辅助料用量 | |
西兰花:1颗 | 鸡蛋:2个 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
淀粉:适量 | -- |