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炆五花腩

菜谱编号:130-644
炆五花腩是【皇太子AngeLo飛鏢少爺】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炆五花腩”。
炆五花腩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

地道菜

炆五花腩主厨:皇太子AngeLo飛鏢少爺

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
五花腩:1条--
辅助料用量
八角:适量老抽:适量
生抽:适量糖:适量

炆五花腩的做法步骤

  • 第五步:炆近一小时,把腩拿出切件,再放入砂锅中火炆多十分钟成。若肉太厚,炆的时间增加。
  • 第二步:用滚水拖一会
  • 第四步:把五花腩,八角,生抽,老抽,糖放在砂锅,再放半水炆約一小时,慢火炆時注意水分,若不夠中途再加水及調味。
  • 第一步:五花腩洗净去毛
  • 第三步:八角一至數粒,随个人喜好
  • 炆五花腩做法技巧/窍门/补充说明:

    要有耐心

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:五花腩

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炆五花腩。

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