酥炸鲫鱼
酥炸鲫鱼是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥炸鲫鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
哥哥自己钓的野生鲫鱼，手掌大小，炸了吃再好不过了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼：3条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米淀粉：适量 | 食用油：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 孜然粉：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 白酒：适量 |