豆豉鲫鱼
豆豉鲫鱼是【暮之雪】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉鲫鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老公爱吃鱼，我爱做鱼！有了孩子以后宝贝遗传我们的爱好喜欢吃鱼！哈哈，现在我的任务是不仅要烧好鱼，升级为剔好鱼刺了，每当剔好出鱼肉放在他们碗里，就这么简单的动作代表我爱的心，生活也许会平淡但是我希望这份温馨和简单一直持续下去
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆豉：50克 | 料酒：(适量) |
| 生抽：1汤匙 | 蚝油：(适量) |
| 白糖：(适量) | 葱：2段 |
| 姜：(适量) | 蒜泥：(适量) |
| 辣椒：3个 | 盐：(适量) |
豆豉鲫鱼的做法步骤
豆豉鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明：
煎鱼最好用不粘锅煎出来的鱼不会碎了鱼皮也完整，豆豉风味鱼不要放多多的盐了，豆豉有咸味的，我在腌制的时候加了一点点的盐，后面放作料没在加了
答配菜谱：鲫鱼与豆豉的做法