| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼：两条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 五香粉：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 盐：适量 | 柠檬汁：4滴 |
| 料酒：适量 | 蚝油：适量 |
| 生抽：适量 | 糖：适量 |
| 酱油：适量 | 奥尔良烧烤煨腌料：适量 |
| 烧烤外撒料：适量 | -- |
第七步：烤盘刷一层植物油，把腌制的葱姜蒜放在烤盘上铺一层！
第十步：刷一层植物油，撒一层烧烤外料，翻面！
第十四步：成品！
第九步：上下火220度。烤20分钟取出！
第五步：适量料酒，耗油，酱油，盐，糖，五香粉，胡椒粉，油，柠檬汁4滴，煨腌料！
第十二步：继续烤20分钟！
第十五步：成品！
第一步：准备腌制料！
第六步：均匀抹上料，腌制一个小時！
第八步：鲫鱼摆好，烤箱预热，上下火220度，2分钟！
第三步：用刀在鱼背划几下！
第十三步：撒一层葱花太椒圈！
第二步：鲫鱼处理干净！
第十一步：翻面在刷一层植物油，撒一层烧烤外料！
第四步：切葱姜蒜适量！
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