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咖喱米线牛肉汤

菜谱编号:013-108
咖喱米线牛肉汤是【树袋熊】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱米线牛肉汤”。
咖喱米线牛肉汤
菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛骨汤:适量切片牛肉:适量
米线:适量--
辅助料用量
香菜:适量盐:适量
调味料用量
油咖喱:适量鸡精:适量
盐:适量--

咖喱米线牛肉汤的做法步骤

  • 第三步:最后放入切片牛肉、鸡精,出锅装汤碗,吃前放入香菜点缀。
  • 第二步:牛骨汤烧开,放入油咖喱、盐调味,下米线煮5分钟。
  • 第一步:先熬好牛骨汤,牛肉放在里面一起熬到肉酥捞起,切片备用。
  • 咖喱米线牛肉汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1·牛骨汤事先熬好,用起来方便,可以煮汤、下面条、当高汤……
    2·没有现成高汤的话用清水做也可以,就是口感稍差些。
    3·没有油咖喱,用咖喱粉,咖喱粉要用油煸炒下。

    相关食材:牛肉米线咖喱

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