第四步：放温暖处发酵至原来的两倍大。
第六步：叠在一起
第九步：切成段放蒸笼发酵20分钟再大火蒸20分钟，关火后过2-3分钟取出。
第七步：卷起来，尽量紧一點。
第八步：切成段放蒸笼发酵20分钟再大火蒸20分钟，关火后过2-3分钟取出。
第三步：放温暖处发酵至原来的两倍大。
第五步：排气后分别擀成厚度形状相同的片状。
第一步：原料图。
第二步：把面料分成两份，把紫薯加到其中一份里，分别加入酵母后揉成光滑的面团。
双色花卷
双色花卷是【如莲静心】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色花卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直喜欢用紫薯来做美食，喜欢那一抹迷人的紫色，以前做的紫薯馒头蒸过后总是变得很暗淡，今天的这个双色花卷也是紫薯做的，看上去像粉红色，是跟诗心学的在紫薯馅里加了柠檬汁，蒸出来颜色大不一样，特别鲜艳，朋友们可以试试哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫薯：150克 | 面粉：400克 |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：4克 | -- |