菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用南瓜做的馒头就是漂亮！
现在每次做馒头，不加点南瓜，我总觉得少点什么，所以我家冰箱里南瓜是最常见到的食材。
做南瓜馒头，不单是自家人吃，也会送给亲朋好友。每次得到亲戚朋友赞赏，我倍儿有面子。有人捧场，我做得更起劲了哈。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：适量 | 南瓜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 酵母粉：适量 | 白沙糖：适量 |
第四步：面粉中加入酵母粉、白糖拌匀，分次加入温水和成光滑的面团
第三步：面团揉好后盖上保鲜膜发酵至二倍大
第七步：发酵好的白面团充分排气后擀成薄面皮
第一步：南瓜去皮切小块放蒸锅中蒸熟
第八步：白的面皮上盖上南瓜面皮，用擀面杖压一下叠好的两块面皮，让两面皮之间没有空隙
第十一步：蒸板上涂一层薄油，放入馒头，盖上盖子，二次发酵十分钟后开火蒸制，大火烧开后转中小火蒸二十分钟关火焖五分钟即可
第二步：放凉后的南瓜倒入面粉中，搓匀后加入酵母粉、白糖拌匀后揉成光滑面团
第十步：切成小块
第六步：发酵好的南瓜面团充分排气，擀成薄面皮
第五步：盖上保鲜膜发酵至二倍大
第九步：将两块面皮卷起来
双色馒头卷菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【心曲之旅】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的双色馒头卷。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜
