双薯丸子西米露
双薯丸子西米露是【一瞬花开】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双薯丸子西米露”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
难得的国庆假期,但各个景点都人山人海。本不喜欢热闹,于是我选择宅在家里。
闲下来动手做做美食,取悦自己,取悦生活。
这是首发的甜点,希望大家喜欢。
这款双薯丸子西米露,做起来需要点耐心。搓丸子的时候比较耗时,幸好Janyone帮忙。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红薯:适量 | 紫薯:适量 |
西米:适量 | 椰浆:适量 |
木薯粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | -- |
双薯丸子西米露的做法步骤
双薯丸子西米露做法技巧/窍门/补充说明:
1·红薯、紫薯不需要很多,我每样都是用了半个。
2·如果喜欢甜一点的,搓面的时候可以加入白砂糖
3·搓丸子比较耗时,可以搓成长条形,然后用刀切成小粒状
4·西米过冷水,可以防止成品太稠太粘
菜谱标签:甜品
相关食材:西米