清焖虾
清焖虾是【若闲小厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清焖虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
以前吃虾喜欢做香辣味儿的，自己吃很少做这样清淡口味的，犹记得唯一做过的一次，料酒放得有点多，最后盐还放得多，全倒了垃圾桶~~这次主要是将就女儿，小家伙爱吃虾，又吃不了辣，还要吃得香不吃白味儿的，整个一小叼嘴的，硬着头皮做，结果口味确是比上一次的好多了，小家伙吃了个精光，很有成就O(∩_∩)O哈哈~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青虾：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：半个 | 小葱：两根 |
| 生姜：一块 | 大蒜：适量 |
| 花椒：数粒 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 酱油：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 盐：适量 |
| 植物油：适量 | -- |