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麻辣醉鱼

菜谱编号:132-075
麻辣醉鱼是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣醉鱼”。
麻辣醉鱼
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
醉鱼:210克--
辅助料用量
花椒:适量干辣椒:适量
葱段:适量--
调味料用量
生抽:适量盐:适量
鸡精:适量--

麻辣醉鱼的做法步骤

  • 第四步:随后,下入剪成块的醉鱼翻炒一下。
  • 第十步:调味炒匀。
  • 第二步:将醉鱼用剪刀剪成块,待用。
  • 第三步:烧锅倒油烧热,下入花椒和已剪开的干辣椒炝锅。
  • 第十一步:最后,搁入葱段,即成。
  • 第九步:加适量的鸡精。
  • 第七步:然后,加适量的生抽。
  • 第八步:加适量的盐。
  • 第六步:煮开、煮上1——2分钟。
  • 第五步:接着,加适量的清水。
  • 第十二步:出锅,装盘。
  • 第一步:材料:醉鱼、花椒、干辣椒(已剪开)、葱段
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