花生银耳粥
花生银耳粥是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生银耳粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款粥中的银耳作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。而且银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
粥中的花生能滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：50克 | 干银耳：10克 |
| 花生：50克 | 大枣：10个 |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |
花生银耳粥的做法步骤
花生银耳粥做法技巧/窍门/补充说明：
花生泡的时间长一些更容易煮熟，冰糖的用量依个人的口味放入。
答配菜谱：银耳与花生的做法