香菜炒豆腐
香菜炒豆腐是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菜炒豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等。因此,常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。
简单的炒豆腐节省时间,营养又美味·····
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆腐:250克 | -- |
辅助料用量 | |
青辣椒:1个 | 香菜:1棵 |
调味料用量 | |
葱:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | 花生油:适量 |