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肉末竹笋

菜谱编号：132-292

肉末竹笋是【totanncy】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末竹笋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今年系我有史以来吃得最多竹笋的一年，清远大部地以山为主，山上大部分都种了竹子，每年都有两次收

成，非常的好吃。

肉末竹笋主厨：totanncy

第九步：加入适量的酱油；

第一步：先把材料准备好，竹笋提前煮过出过水，猪肉切碎；

第七步：加入猪肉猪肉，继续炒；

第八步：炒至猪肉与竹笋均匀；

第二步：锅烧红，加入适量的油，倒入蒜和姜；

第四步：加入盐、白糖、酱油翻炒，至8分熟装起备用；

第五步：锅烧红，加入适量油，倒入辣椒和蒜炒至香味；

第六步：倒入竹笋，继续炒；

第十步：继续炒，炒至均匀即可。

第三步：倒入猪肉，翻炒；

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：肉末竹笋笋

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