醪糟荸荠丸子
醪糟荸荠丸子是【自然9966】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醪糟荸荠丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
平时喜欢吃肉丸，据说醪糟可以使肉更加软嫩，试试果然味道鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 醪糟：50克 | 荸荠：5个 |
| 料酒：适量 | 酱油：适量 |
| 淀粉：5克 | 姜末：适量 |
| 花椒粉：适量 | 盐：适量 |
| 葱末：适量 | -- |
醪糟荸荠丸子的做法步骤
醪糟荸荠丸子做法技巧/窍门/补充说明：
肉馅不要太水
菜谱标签：小吃