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肉末蒸菜饼

菜谱编号:132-694
肉末蒸菜饼是【fen086】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末蒸菜饼”。
肉末蒸菜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家有宝宝一枚,所以每天为宝宝做饭成了我一天最重要的事情,要变着花样,要荤素搭配,要色彩鲜艳,要营养均衡。每天我就像个斗士一样围着他的三餐而奋斗。

今天就做个肉末蒸菜饼。刚好今天老爸在家休息有空拍照,不然小家伙缠着我连做饭的时间都没有。

肉末蒸菜饼主厨:fen086

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
瘦肉:适量--
辅助料用量
萝卜:适量青菜:适量
芹菜:适量土豆:适量
调味料用量
盐:适量料酒:适量
鸡汤:适量--

肉末蒸菜饼的做法步骤

  • 第六步:放入切好的胡萝卜当做眼睛和嘴巴,哈哈瞬间好看了许多。
  • 第三步:准备辅料:萝卜、土豆、青菜、芹菜
  • 第二步:加入适量的盐和料酒,放入小碗备用
  • 第五步:将剁好的蔬菜末放入小碗,与肉末充分混合,再加入少量的生份拌匀。最后加入一勺鸡汤。
  • 第一步:瘦肉适量,去掉白筋,剁成肉末
  • 第四步:将步骤三的材料剁成细末。
  • 肉末蒸菜饼做法技巧/窍门/补充说明:

    话说“冬吃萝卜夏吃姜”,本来准备了胡萝卜的,颜色比较漂亮,看到刚买的新鲜的白萝卜,算了,还是选择白萝卜吧

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:肉末

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