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肉炒木耳

菜谱编号:132-909
肉炒木耳是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉炒木耳”。
肉炒木耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑木耳含有丰富的维生素和铁,经常食用能增强机体免疫力,防癌抗癌。

肉炒木耳主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
木耳:适量猪肉:适量
辅助料用量
西芹:适量葱末:适量
姜末:适量食用油:适量
花椒水:适量--
调味料用量
盐:适量白酒:适量
醋:适量老抽:适量

肉炒木耳的做法步骤

  • 第四步:五花肉煸炒出油后倒少许白酒,醋去腥,再加葱末,姜末,老抽,略炒,倒入花椒水,放入木耳,西芹改小火把肉炒熟就好。
  • 第一步:木耳和去皮的猪五花肉。
  • 第二步:五花肉切片,木耳泡发,西芹切片。
  • 第三步:炒锅倒油煸炒五花肉,把五花肉的油煸出来。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:木耳

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