茄汁竹节虾
茄汁竹节虾是【蓝白绿】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁竹节虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
从水产批发市场买的竹节虾，个头好大，用油煎一下后放入番茄沙司煨煮，口感酸甜适中，肉质紧实，非常好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 竹节虾：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 番茄沙司：适量 | 糖：适量 |
| 盐：少许 | 黄酒：适量 |
| 植物油：适量 | -- |
茄汁竹节虾的做法步骤
相关食材：虾