炒米粉
炒米粉是【蔡蓝子】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒米粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做了多年的厨娘，今天第一次上传和大家分享一道炒米粉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米粉：半斤 | 鸡蛋：2个 |
| 豆芽：半斤 | 熟肉饼：100克 |
| 胡萝卜：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 油：适量 |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
| 蚝油：适量 | 味精：适量 |
炒米粉的做法步骤
炒米粉做法技巧/窍门/补充说明：
本来准备了几片生菜，忘记放进去了。家里如果有猪油用来炒味更香。另外炒鸡蛋的话先加点水和少量盐充分搅拌均匀再去炒炒出来会比较嫩。
相关食材：米粉