叉烧肉
叉烧肉是【我好吃但不懒做】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“叉烧肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪瘦肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：0·35（或白糖） | 姜：适量 |
| 十三香：适量 | 葱白：适量 |
| 腐乳：适量 | 白酒：适量（或料酒） |
| 生抽：适量 | 蚝油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
叉烧肉的做法步骤
叉烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
如果能用吊缸来吊，而不是炸的会更好吃更香
相关食材：叉烧肉