当前位置:首页 > 春卷 > 做法(编号318-488)

春卷

菜谱编号:318-488
春卷是【楷欣妈咪】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春卷”。
春卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

来厦门两个多月,前几天才看到菜市场有卖博饼皮,一下子就想起童年时,第一次吃博饼的那个味道,真是至今难忘啊!?这次包博饼,因为带着小宝?,又赶时间做午饭?,所以就随便买了点菜回来包,其实自己喜欢吃什么菜都可以包的,比如板栗,腊肉,春笋好吃,冬笋也可以,没看到有,就买了泡发的笋干,自己家乡的布包豆干,这边没有,就用了香干代替了!也有些地方是用炸的,我们家乡都用蒸的,个人觉得蒸的要营养些哈,这个看个人口味?

这是前几天做了的,今天煮的咸饭,又是做了一半才想起拍照?

春卷主厨:楷欣妈咪

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
春卷皮:适量胡萝卜:1个
笋干:适量豆干:2个
瘦肉:适量--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
食用油:适量--

春卷的做法步骤

  • 第七步:依次包好所有博饼
  • 第五步:放些菜在博饼皮上靠近中间
  • 第六步:卷起来
  • 第九步:成品图
  • 第四步:铺一张博饼皮
  • 第三步:加入瘦肉(瘦肉是我前一天切好的,切丝炒会更好吃哈??)炒熟即可关火
  • 第一步:将所有主料洗净切丝,热锅热油下入胡萝卜丝炒软,再依次下入泡发笋干
  • 第八步:上锅蒸8分钟左右即可
  • 第二步:加入香干,再加入盐鸡精炒至入味
  • 春卷做法技巧/窍门/补充说明:

    做到一半了才想起来拍照,其实菜炒熟了,不蒸也可以,我这次炒熟了,所以就没蒸

    菜谱标签:小吃

    春卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【楷欣妈咪】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的春卷。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜