醋溜土豆丝
醋溜土豆丝是【只会做饭的老范】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜土豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
下班突然想吃醋溜土豆丝，买了俩土豆一个红辣椒，花了两块钱，分分钟炒了一盘，吃起来又便宜又卫生又美味～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：2个(300克) | 红椒：1个(50克) |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3·5克 | 生抽：5克 |
| 鸡粉：2克 | 白醋：12克 |
| 白糖：2克 | 大葱白：8克 |
醋溜土豆丝的做法步骤
醋溜土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、土豆丝要淘洗几遍，到水清方可，是为了洗出土豆中的淀粉，炒出的土豆丝比较利落。
2、喜欢吃辣的可以放些较辣的辣椒，我用的这个红椒是不辣的。