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蛋煎馒头片

菜谱编号：119-072

蛋煎馒头片是【慕茶】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋煎馒头片”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

昨儿妈妈蒸了馒头，今早我做了这个煎馒头片。

第一次做，感觉还行，可能我火候没把握太好，馒头也没切的很平整。。。

不过做起来还是挺简单，很快吃到了。

从昨天开始我说我做早餐吧，昨天是煎蛋果酱三明治，长得不好看，没拍。

蛋煎馒头片主厨：慕茶

第六步：待地面金黄，反面继续煎到金黄即可，趁热吃吧。

第四步：放入一片馒头，浸泡，然后反面浸泡。

第二步：鸡蛋两个磕入大碗中，准备炼奶。

第三步：鸡蛋里加入盐、花椒粉、炼奶，搅拌均匀。

第五步：热锅热油，依次放入浸了蛋液的馒头片，小火煎。

第一步：柔软的馒头三个，切指宽的片，平整的切面好操作。

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