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蛋饺

菜谱编号：451-460

蛋饺是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋饺”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

蛋饺，是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料，用蛋皮包成的饺子。是一道非常受欢迎的家常菜！做成红烧、清蒸、三鲜锅都可以。

蛋饺主厨：芊芊_DOkzbcaviraI

第三步：加淀粉、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉和少许水搅拌均匀，顺一个方向搅拌上劲。

第一步：准备好食材。

第七步：电饼铛预热。

第六步：鸡蛋磕入碗中，划散待用。

第十三步：依次做完。

第二步：猪肉剁成末。

第五步：搅拌均匀，馅料就好了。

第九步：勺入一勺鸡蛋液，摊成薄薄的小圆片。

第十四步：做汤，红烧都不错哦??。

第八步：刷少许油。

第十步：放入猪肉馅料。

第十一步：趁还没凝固时，对折成饺子形状。

第十二步：一个蛋饺就好了。

第四步：加入葱花。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

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