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地三鲜

菜谱编号:117-171
地三鲜是【安潇竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地三鲜”。
地三鲜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公非常喜欢的菜每次去饭店必点?这次也试着自己做一做

地三鲜主厨:安潇竹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:250克茄子:250克
尖椒:200克--
辅助料用量
蒜:适量--
调味料用量
酱油:少许食盐:适量
鸡精:少许--

地三鲜的做法步骤

  • 第六步:再加入一点油 茄子比较吸油 我觉得是多放一点才好吃
  • 第九步:最后放入炸好的茄子和土豆 加入食盐 酱油和鸡精就可以出锅了
  • 第五步:煎好的土豆很好看 闻着也非常香 这样撒上孜然和辣酱面就能吃了啊
  • 第七步:炸好的茄子也出锅备用
  • 第四步:锅中多放些油 将土豆放入 稍稍多煎一会 土豆有点焦焦的底才好吃
  • 第二步:茄子切块
  • 第三步:尖椒去芯切块
  • 第一步:土豆去皮切块
  • 第八步:切好的尖椒和蒜末下锅炒香
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的地三鲜。

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