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豆沙包

菜谱编号:160-110
豆沙包是【美甄】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙包”。
豆沙包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

姐姐家的孩子到我家来过暑假,想吃豆沙包那我这个当小舅母的为了满足小家伙的愿望,就根据美食天下的菜谱学做豆沙包,很成功!

豆沙包主厨:美甄

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
面粉:适量豆沙馅:适量
辅助料用量
鸡蛋:适量酵母粉:适量

豆沙包的做法步骤

  • 第四步:用保鲜膜封好,醒一个半小时。
  • 第二步:我买的是现成的红豆沙
  • 第五步:面团发起来了。
  • 第九步:放入锅中,为免了避免粘锅,在篦子抹上一层薄薄的清油,冷水开火,水滚开后大火蒸十五分钟。不要急着揭开锅盖,虚蒸五分钟。
  • 第一步:准备好面粉大约500克、酵母粉、鸡蛋两枚
  • 第七步:放上适量的豆沙馅。
  • 第三步:打入鸡蛋,用温水溶解酵母粉再加入适量的水揉成面团
  • 第六步:将发好的面继续揉成团,搓成条再切成面积子,沾上面粉擀成面皮,包子皮不要太薄。
  • 第八步:捏起面皮一角,依次转圈将包子包好。
  • 第十步:哈,香喷喷热腾腾的豆沙包做好啦!
  • 豆沙包做法技巧/窍门/补充说明:

    买的豆沙口感比较细腻但太甜了,下次我准备自己动手做豆沙。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:豆沙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆沙包。

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