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番茄炒蛋

菜谱编号:250-212
番茄炒蛋是【番茄炒蛋小能手】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒蛋”。
番茄炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

番茄炒蛋将番茄的营养发挥到极致,它的配色属于红中带黄,能使人感到快乐和幸福。

番茄炒蛋主厨:番茄炒蛋小能手

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个番茄:1个
辅助料用量
盐:适量油:适量

番茄炒蛋的做法步骤

  • 第二步:不粘锅中火烧热后倒油。
  • 第三步:将打散的鸡蛋倒入锅中,待它的边缘起泡,筷子快速打散捞起备用。
  • 第六步:噔噔噔噔,装盘后你会看见番茄炒蛋带有一点汁,那就完美啦!
  • 第五步:将鸡蛋倒入番茄锅中快速翻炒,番茄出汁后放入适量盐调味拌匀,关火后继续拌匀,起锅。
  • 第一步:番茄切薄片、鸡蛋打散放一点盐
  • 第四步:锅迅速放回火上,倒油,将番茄倒入锅中翻炒直至番茄起皮。
  • 番茄炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    本身打散的鸡蛋里就放了一点盐,起锅之前放的盐适量减少。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:番茄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄炒蛋。

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