粉蒸排骨
粉蒸排骨是【土萝儿】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉蒸排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
粉蒸排骨是一道四川的传统名菜，主要材料有排骨、土豆等，辅料有蒸肉米粉等，粉蒸排骨肥而不腻，软烂入味，是一道经典的家常菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：适量 | 土豆：适量 |
| 米粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：两根 | 姜：几片 |
| 蒜：几片 | 豆瓣酱：一茶匙 |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
| 花椒粉：适量 | 香油：几滴 |
粉蒸排骨的做法步骤
粉蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明：
米粉可以去超市买，也可以自己做，我的米粉是之前就打好的。
相关食材：排骨