当前位置：首页 > 粉蒸肉 > 做法（编号225-329）

粉蒸肉

菜谱编号：225-329

粉蒸肉是【乐：在吃】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉蒸肉”。

第三步：大米提前浸泡，以水刚没过大米为准，浸泡两小时制作蒸肉米粉

第七步：用擀面杖擀碎，不用太碎，有小粒吃时口感更好

第九步：冷水上蒸锅，大火蒸1小时

第四步：准备甜面酱

第二步：五花肉切3ｍｍ厚的片

第十一步：准备吃时，粉蒸肉扣倒盘里

第六步：浸泡好的大米，入热炒锅，放入八角，翻炒至微黄倒出

第五步：葱、姜切丝备用

第十三步：粉蒸肉好了

第十步：蒸好的粉蒸肉，取出晾凉

第一步：准备食材五花肉

第八步：米粉加入甜面酱、葱、姜、料酒、酱油、白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀，再放入肉片抹匀，腌30分钟。把肉片在碗内码齐，再放入些葱、姜丝

第十二步：大火再蒸20分钟，关火取出

菜谱标签：热菜

相关菜谱：: 清蒸肉丸的做法[图解]; 抄袭成功的：粉蒸肉的做法[图解]; 清蒸肉酿面筋的做法[图解]; 咸蛋黄蒸肉饼的做法[图解]; 轻松熊蒸肉饼的做法[图解]; 粉蒸排骨的做法[图解]; 麻辣粉蒸排骨的做法[图解]; 粉蒸豆角的做法[图解]; 粉蒸排骨的做法[图解]; 金针菇南瓜蒸肉的做法[图解]; 粉蒸排骨的做法[图解]; 粉蒸肉的做法[图解]