粉蒸肉
粉蒸肉是【思丞峻熙爱厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉蒸肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小时候每到5月份插秧时,妈妈都会蒸一大碗粉蒸肉慰劳大家,今天买了新鲜的五花肉,我也来做一个尝尝。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
五花肉:300克 | -- |
辅助料用量 | |
粘米粉:适量 | -- |
粉蒸肉的做法步骤
粉蒸肉做法技巧/窍门/补充说明:
米粉也可以买外面现成的那种,蒸肉时可以淋油,也可以淋水在表面,因为米粉是干的,打湿更容易蒸熟。