红曲有一种独特的酿造香味，这种香味在面团发酵时会进一步增加，并保留在面团内部的孔洞中。为了留..

麻薯面包，听见名字会以为要发酵的面包，其实不是的，制作很简单。口感酥脆有些的外皮。内芯软软的..

这是一个75克大面包的份量，由面包机96揉面、发酵、烘烤而成，颜色诱人，适合四五口之家享用哦..

主食材面包粉250克、牛奶110克、鸡蛋20克、杏仁片适量、酵母粉2克、白糖15克、黄油20..

兑的红曲水剩了一大杯，想着可以用来做面食。面包馒头还是花卷最理想的是有个现成的面包机食谱。但..

现如今无论干什么都讲究个天然、环保、绿色、健康，尤其是饮食更要重视这方面，添加剂最好不用，尤..

依稀记得，曾经做过葡萄干版。那时候，按照孟老师的配方取量红曲粉，做出的面包红得深沉。后来琢磨..

或许用一半红曲粉就好吧加入红曲之后的面团红得出乎意料，即使烘烤后，也没有什么改变。或许用纸模..