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红曲杏仁小面包

菜谱编号:467-923
红曲杏仁小面包是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红曲杏仁小面包”。
红曲杏仁小面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面包粉:250克牛奶:110克
鸡蛋:20克杏仁片:适量
酵母粉:2克白糖:15克
黄油:20克红曲粉:8克
辅助料用量
刷面包表面鸡蛋:20克--

红曲杏仁小面包的做法步骤

  • 第八步:刷一层鸡蛋液,表面撒一些杏仁。
  • 第一步:成品图来一张。早餐来一份美味!
  • 第七步:盖上布,或者保鲜袋,发酵至两倍大。
  • 第五步:揉面团,至没有泡,分别分成大小差不多的胚子。
  • 第九步:送烤箱,40升烤箱,上下火170度,烘烤20分钟,每家烤箱大小不一样所设置的温度和时间也不一样。切记切记。
  • 第二步:所有材料放入厨师机,开中档搅拌2分钟,然后在加入黄油使用中档搅拌2分钟。
  • 第十步:取出,一次性吃不完,用保鲜袋包好密封。
  • 第三步:取出,揉成光滑面团,放入不锈钢碗里。
  • 第十一步:下次吃的时候放微波炉加热一下,味道还是很好的。
  • 第六步:揉成光滑面团。
  • 第四步:盖上保鲜袋发酵至两倍大,一个小时发酵好。
  • 菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:杏仁面包红曲

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