宫保鸡丁
宫保鸡丁是【简单是快乐的】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
宫保鸡丁肉质嫩滑，辣中带甜，配合花生的香脆，入口鲜辣酥香，非常下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：300克 | 黄瓜：1根 |
| 胡萝卜：半根 | 花生米：适量（去皮） |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 干辣椒：适量 |
| 糖：少许 | 香油：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 胡椒粉：少许 |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 醋：少许 | 盐：少许 |
| 鸡精：少许 | 花生油：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |
宫保鸡丁的做法步骤
相关食材：鸡丁