红烧冬瓜
红烧冬瓜是【用心烧饭的姑娘】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧冬瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬瓜红烧着吃很入味，老少皆宜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：500克 | 蒜头：1个 |
| 蒜苗：1根 | 红椒：1个 |
| 生姜：2片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：少许 | 盐：少许 |
| 糖：少许 | 生抽：1勺 |
| 水：1碗 | -- |
红烧冬瓜的做法步骤
红烧冬瓜做法技巧/窍门/补充说明：
大火焖冬瓜的话，汤汁容易烧干，所以得注意火候，汤汁不够便可再加入清水，煮至八成熟便可
相关食材：冬瓜