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冬瓜柠檬茶

菜谱编号:295-216
冬瓜柠檬茶是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜柠檬茶”。
冬瓜柠檬茶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎热的夏天,清热解暑、祛湿很重要。一杯实惠的冬瓜柠檬茶不仅冰爽开胃好喝,还能祛湿,解暑,提供食欲。

冬瓜含有丰富的维生素,具有解暑、清热生津、降暑解毒功效。非常适合夏天的降暑、解渴,清热、利尿、祛湿等。红糖具有益气补血、健脾、暖胃、缓中止痛等功效。与冬瓜一起熬煮的茶,老少皆宜,降暑必备。

冬瓜柠檬茶主厨:sourcehe

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
冬瓜:1000克红糖:100克
辅助料用量
冰糖:20克蜂蜜:20克
柠檬:1个--

冬瓜柠檬茶的做法步骤

  • 第七步:喝的时候,加上柠檬/蜂蜜、冰水,拌均即可。
  • 第五步:大火煮沸之后改为小火熬煮1小时;·冬瓜透明状,即可关火;
  • 第一步:准备食材:冬瓜、红糖、冰糖、蜂蜜、柠檬等食材
  • 第二步:冬瓜洗净切块,不需要去籽去皮;
  • 第四步:把腌制好的冬瓜块放入锅中,加入冰糖;
  • 第六步:过滤,放凉,倒入密封罐,放入冰箱冷藏;PS:分开装,一次一瓶方便饮用。
  • 第三步:放红糖拌均腌制30分钟;PS:冬瓜水分与红糖完全溶解。
  • 冬瓜柠檬茶做法技巧/窍门/补充说明:

    1·冬瓜皮喝冬瓜籽解暑祛湿效果更好;
    2·熬煮冬瓜的时候,注意火,不能煮焦;
    3·密封冷藏,喝的时候可以加入柠檬、蜂蜜等。

    菜谱标签:饮品
    相关食材:冬瓜柠檬

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冬瓜柠檬茶。

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