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红烧鸡翅

菜谱编号:141-884
红烧鸡翅是【然苒】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡翅”。
红烧鸡翅
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡中翅:适量--
辅助料用量
西兰花:适量--
调味料用量
葱:适量姜:适量
料酒:适量盐:适量
老抽:适量生抽:适量
鸡精:适量八角:适量
花椒:适量--

红烧鸡翅的做法步骤

  • 第三步:锅中油刚温时放入八角、花椒,后放葱姜丝小火煸香,倒入鸡翅翻炒几下,加一勺醋,小火煎到鸡翅到两面略黄时,加入生抽、老抽、翻炒。
  • 第二步:锅中油刚温时放入八角、花椒,后放葱姜丝煸香,倒入鸡翅。
  • 第四步:倒入热水,加适量糖、盐,大火烧开,小火炖十分钟,大火收汁。
  • 第一步:鸡翅洗净,加料酒、生抽、盐腌制十几分钟。
  • 第五步:另起锅,焯些许西兰花,这样荤素搭配,我家小屁孩啃了四块。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡翅

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