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红烧牛肉

菜谱编号:478-329
红烧牛肉是【食无涯】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧牛肉”。
红烧牛肉
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
牛腩:500克--

红烧牛肉的做法步骤

  • 第八步:加大半锅清水煮开后,中小火慢炖一小时以上。
  • 第四步:锅中放油烧热。
  • 第六步:加酱油和生抽炒至上色。
  • 第七步:加两颗八角。
  • 第五步:下入牛腩加料酒煸炒片刻。
  • 第三步:捞出洗净浮沫,沥干水份备用。
  • 第一步:牛腩切大块。
  • 第九步:炖至软烂,收汁即可。
  • 第二步:放清水中焯水。
  • 相关食材:牛肉

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