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红烧牛肉面

菜谱编号:220-741
红烧牛肉面是【Lily93】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧牛肉面”。
红烧牛肉面
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
牛腱肉:适量豆瓣酱:适量
大葱:适量八角:适量
香叶:适量拉面:适量
生菜:适量香葱:适量
绿花椰菜:适量--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量

红烧牛肉面的做法步骤

  • 第四步:一个小锅烧开热水煮拉面然后捞出备用,再烧开一锅汆烫生菜和绿花椰菜,然后摆入面条碗里倒入牛肉汤撒上葱花即可
  • 第二步:油锅炒香大葱,八角,香叶,加入牛肉翻炒至有点微焦,然后加入豆瓣酱继续翻炒一下,然后倒入高压锅
  • 第一步:把牛肉切块汆烫去掉血水沥干备用
  • 第三步:锅里加入没过牛肉的热水,煮20分钟,等高压锅消气后再开盖加盐调味
  • 菜谱标签:面条
    相关食材:牛肉

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