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红烧茄子

菜谱编号:394-843
红烧茄子是【做个吃货就好】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧茄子”。
红烧茄子
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
茄子:2个葱:适量
香叶:1片桂皮:1点
花椒:15粒姜:适量
蒜:适量--
辅助料用量
盐:适量老抽:适量
蚝油:适量胡椒粉:适量
冰糖:2粒鸡精:适量

红烧茄子的做法步骤

  • 第五步:然后加入盐鸡精老抽耗油胡椒粉冰糖,翻炒均匀
  • 第二步:锅里放油,加入葱姜蒜香叶,桂皮花椒,翻炒出香味
  • 第六步:烧到茄子软了就可以出锅了。
  • 第四步:加入适量的水,盖上锅盖烧开
  • 第一步:准备好所需材料,茄子滚刀切块
  • 第三步:然后加入茄子,翻炒几下
  • 相关食材:茄子

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