滑溜鸡片
滑溜鸡片是【舌尖居士】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滑溜鸡片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
滑溜鸡片是一道名菜，属于鲁式小炒，主要食材鸡胸肉，通过精心的烹制，不但弥补了鸡胸肉原有的缺点，而且更加香嫩爽滑。它更是一道营养美味的快手菜，适合上班族，下班回家炒制，时间短，口味好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：1只 | 青椒：各1个 |
| 红椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：少许 | 油：少许 |
| 料酒：少许 | 胡椒粉：少许 |
| 鸡精：少许 | 淀粉：少许 |
| 姜：适量 | -- |