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回锅肉

菜谱编号:229-624
回锅肉是【独角戏71】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“回锅肉”。
回锅肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
熟五花肉:300克大葱:50克
灯笼椒:2个小米辣:3个
辅助料用量
豆瓣酱:1大匙盐:适量
糖:适量鸡精:适量
蒜末:适量--

回锅肉的做法步骤

  • 第五步:炒至辣椒微熟状态,加入五花肉,盐,糖继续翻炒
  • 第六步:出锅前加入鸡精
  • 第四步:倒入辣椒,加豆瓣酱翻炒
  • 第七步:装盘
  • 第三步:油烧热,放入蒜末,大葱炒香
  • 第一步:所需食材(整块五花肉提前煮熟的)
  • 第二步:切好食材,准备一大汤匙豆瓣酱
  • 菜谱标签:热菜

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