胡萝卜炒肉
胡萝卜炒肉是【心心语】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
胡萝卜含丰富的维生素A、胡萝卜素、维生素C、钾、钠、叶酸、钙、磷、具有保护视力、治疗夜盲症、防止眼睛干燥、增加机体抵抗力、防止血管硬化、降低胆固醇、胡萝卜素还可以清除自由基、预防衰老、保护皮肤美容等功效。
适宜人群：暗视力下降者美容者高血压者
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：2个 | 青椒：1个 |
| 酱油：适量 | 大蒜：2粒 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 肉：一块 |
| 味精：适量 | -- |
胡萝卜炒肉的做法步骤
胡萝卜炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
这个菜最主要是把肉要提前炒香，只要变色就行，不行炒太久，炒久了肉就会变老了，口感会变差，盐都是最后一起放的。