家常豆腐
家常豆腐是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一款简单美味的家常菜。主要调料。郫县豆瓣酱。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆腐:一块 | 青蒜苗:二根 |
葱:适量 | 菜籽油:二匙 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 豆瓣酱:一匙 |
酱油:少许 | 白糖:少许 |
家常豆腐的做法步骤
家常豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
豆腐焯一下水不容易碎。
相关食材:豆腐