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家常煎豆腐

菜谱编号：272-219

家常煎豆腐是【水煮饺】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常煎豆腐”。

家常煎豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

刚学的一道菜，很受欢迎

家常煎豆腐主厨：水煮饺

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：烧
耗时：廿分钟	难度：普通
菜谱主材料
豆腐：一块	肉末：适量
韭菜：适量	--
辅助料用量
酱油：适量	鸡精盐：适量

家常煎豆腐的做法步骤

第二步：锅放油放豆腐煎两面金黄，出锅

第六步：放入豆腐烧5分钟

第五步：再放料酒酱油鸡精水

第三步：锅放油放肉末炒

第四步：放葱姜蒜末

第七步：放水淀粉，晃锅，撒韭菜段翻匀出锅

第一步：豆腐切片，两面撒盐入味

家常煎豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

豆腐要煎的焦黄

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：豆腐

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