闽南带鱼饭
闽南带鱼饭是【人可何222】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“闽南带鱼饭”。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:焖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
带鱼:一条,1000克左右 | 五花肉:200克 |
香菇:10颗 | 高丽菜:半颗 |
辅助料用量 | |
姜:少许 | 红葱头:5颗 |
闽南带鱼饭的做法步骤
闽南带鱼饭做法技巧/窍门/补充说明:
注意:米和水同份量,煮的饭刚刚好,如果有加到菜,水要少一点点,因为菜里有水份,灵魂所在:炸葱花前的油先用姜炸出姜汁再炸,拌饭非常香。
相关食材:带鱼